長崎県発祥のご当地B級グルメといえば、いなほ焼きです。現在は福岡県でも食べられるようになり、特に博多や久留米で人気があります。さらに近年は海外にも出店するなど、グローバルな展開を見せているそうです。そこで今回は、いなほ焼きの日本国内や海外での広がりについて見ていきましょう。
国内での広がり
いなほ焼きの誕生は平成11年です。長崎県大村市で惣菜弁当店「いなほ屋」を経営していた、当店店主が考案しました。「手で持って食べられる、お好み焼きやたこ焼き」として開発したのが始まりです。
第1号店の開店後商品のコンセプトや美味しさが話題となり、地元のテレビ局・雑誌などといったマスメディアで紹介されました。さらに口コミが広がったことによって、多くの人々に支持されるようになり、徐々に店舗が増えていくこととなります。
いなほ焼きの販売店舗は、発祥の地である長崎県大村市の3店舗(池田店・大村公園店、古賀島店)があります。その他長崎県内（長崎・佐世保・島原）や、福岡県（博多・久留米・小倉など）にあるのです。数あるいなほ焼きの店舗から、代表的なところをいくつか紹介しましょう。
大村公園店
最初に紹介するのは、いなほ焼き発祥の地・長崎県大村市にある「博多いなほ焼き 大村公園店」です。こちらはテイクアウト専門の店舗ですが、すぐ近くには大村公園があります。いなほ焼きの聖地ともいえる大村市の空気を感じながら食べ歩きをするという、贅沢な楽しみ方を味わってみてはいかがでしょうか。
なお大村公園店は最寄駅の大村駅から、1km以上離れた場所にあります。アクセスには車を利用することもおすすめします。
JR筑前深江駅前店
続いて紹介するのは、福岡県糸島市にある「博多いなほ焼き JR筑前深江駅前店」です。ここは地元では誰もが知っている、いなほ焼きのお店として最も有名だと言われています。
駅前にあるためにアクセスしやすく、使い勝手がよいところも人気の理由だそうです。ただし人気があるゆえに売り切れてしまうことも多いといいます。早めの時間にお店に向かうか、電話で注文をしておくこともおすすめします。
唐人町店
次に紹介するのは、福岡市中央区唐人町にある「博多いなほ焼き 唐人町店」です。こちらの店舗は地下鉄唐人町駅を出てすぐの所にあります。近くには観光地として有名な大濠公園や、プロ野球チーム・福岡ソフトバンクホークスの本拠地である、福岡PayPayドームがあります。
いなほ焼きを食べながら公園を散歩したり、野球観戦をしたりとさまざまな楽しみ方ができるところもポイントです。
みやま道の駅店
最後に紹介するのは、福岡県みやま市の「博多いなほ焼き みやま道の駅店」です。こちらは2018年3月にオープンした店舗で、九州縦貫自動車道みやまインターから3分ほどの所にあります。
他にはないオリジナルの「高菜いなほ焼き」や、「ふわふわフルーツかき氷」などのメニューを用意しております。ドライブの休憩ついでに、いなほ焼きを楽しんでみてはいかがでしょうか。
海外への進出
長崎や福岡で人気のいなほ焼きですが、実は海外にも進出しています。2016年1月韓国の首都ソウルの弘大（ホンデ）に、海外初進出となる「韓国ソウル弘大店」を出店しました。弘大は韓国最高峰の芸術大学「弘益（ホンイッ）大学」のある区域で、若者が多く集まる人気スポットです。
若者向けのカフェやレストラン、さらにライブハウスやクラブが多く、昼も夜も賑やかな街です。プレオープン時には3日間で、300食限定の無料試食イベントが行われました。初日から長蛇の列ができるほどの大盛況だったとのことです。現地の人々からも「これまでにない味だ」と、高い評価をもらったとのことです。
海外におけるいなほ焼きは、今後の展開も気になるところでしょう。
全国の人々にいなほ焼き食べてもらうために
日本国内では長崎県と福岡県のみで展開しているのが、いなほ焼きです。しかし遠方からだとなかなか足を運びづらいため、今まで食べる機会がまったくなかったという人も多いでしょう。
そのような問題を解消してくれるのが、オンラインショップです。クール便で全国各地へ配送可能（※離島の場合は配送できない場合もあります）で、どの地域でもいなほ焼きを楽しめます。
またフランチャイズ展開も行っており、随時加盟店を募集しています。もしかすると自分の街に、いなほ焼きのお店ができる日もやってくるかもしれません。
まとめ
長崎県大村市発祥のいなほ焼きは、メディアで取り上げられたことをきっかけに人気を獲得しました。その後長崎県内の他の地域や、福岡県の各地に広がっていきました。さらに韓国にも出店し人気を得ているため、今後はますますグローバルな展開を見せていくことでしょう。
日本国内ではまだ限られた地域でしか展開されていません。しかし「博多いなほ焼き」のオンラインショップを利用すれば、どの地域にいてもいなほ焼きの美味しさを味わえます。またフランチャイズも募集しているため、いずれ全国各地にいなほ焼きの店舗が増えていくことでしょう。
長崎県や福岡県にお越しの際は、ぜひ一度各地にある「博多いなほ焼き」で、美味しいできたてのいなほ焼きを召し上がってください。またオンラインショップでも各種メニューを取り揃えておりますため、そちらもぜひとも一度ご利用ください。
